Fresh2Go: UNE VITRINE ET UNE TABLE RÉFRIGÉRÉES 2 en 1

AVANTAGES :

• Augmentation des probabilités de vente des plats fraîchement préparés prêts à consommer

• Présentation attrayante des sandwichs, salades artisanales ou sushis

• Renforcement du lien avec le consommateur

• Plan de travail réfrigéré, récipients Gastro Norm ou plateau à sushis en option

• Durabilité

• Technique de réfrigération : refroidissement forcé

• Différentes options de conception

• Vitre panoramique sans supports qui met les ingrédients frais en valeur

• Universelle

• Éclairage LED dans la partie inférieure

• Plateau de présentation à étages avec inserts en option

Augmentation des probabilités de vente des plats fraîchement préparés, sandwichs et salades

Les clients de votre magasin voient le personnel au travail, ce qui, combiné avec les ingrédients frais de la table réfrigérée, qui se distingue par sa construction en verre unique, assure une présentation qui fera augmenter votre chiffre d’affaires. Sans compter que la vitrine réfrigérée spacieuse permet d’emporter les produits préemballés directement et rapidement. En un mot,Fresh2Go !

Table réfrigérée avec vitrine réfrigérée intégrée

Le meuble Fresh2Go est universel et peut être utilisé pour les sushis, les pizzas, les tartes, les salades, les sandwichs… En outre, la vitrine intégrée au plan de travail peut être agencée de différentes manières et remplie librement avec des plats et/ou des bols. Il est également possible d’utiliser des récipients Gastro Norm ou des plaques plates pour améliorer la visibilité des ingrédients. Une batterie d’essais complets menés dans le laboratoire de Smeva permet de garantir une température des produits stable.

Système de réfrigération : normalisé pour les frigorigènes naturels

Smeva, dont l’attachement à la durabilité n’est plus à démontrer, a une vaste expérience des frigorigènes naturels. Le Fresh2Go est disponible en version connectée normalisée pour le C02. De plus, le système de réfrigération est équipé d’évaporateurs adaptés au C02.

Votre système de réfrigération actuel fonctionne encore avec un frigorigène synthétique (HFC), mais vous envisagez de passer à un frigorigène naturel ? Smeva a déjà pris cet élément en considération dans la technique de réfrigération du comptoir réfrigéré (C02 ready)