Pour la préparation et la conservation des repas frais

Fresh2Go: UNE VITRINE ET UNE TABLE RÉFRIGÉRÉES DEUX

Créer une véritable expérience fraîcheur ? C’est possible grâce à Fresh2Go, la table réfrigérée à vitrine réfrigérée intégrée. Ce meuble de réfrigération permet au personnel du supermarché de préparer des plats cuisinés prêts à consommer, des salades ou des sushis. Dans une station-service, la Fresh2Go peut servir à préparer des sandwichs frais. Universelle, cette vitrine réfrigérée garantit en outre la bonne conservation des produits frais. En un mot, Fresh2Go !

Convient à:

AVANTAGES :

  • Augmentation des probabilités de vente des plats fraîchement préparés prêts à consommer

  • Présentation attrayante des sandwichs, salades artisanales ou sushis

  • Renforcement du lien avec le consommateur

  • Plan de travail réfrigéré, récipients Gastro Norm ou plateau à sushis en option

  • Durabilité

  • Technique de réfrigération : refroidissement forcé

  • Différentes options de conception

  • Vitre panoramique sans supports qui met les ingrédients frais en valeur

  • Universelle

  • Éclairage LED dans la partie inférieure

  • Plateau de présentation à étages avec inserts en option

Disposition flexible

  • Convient à la préparation de divers repas, salades, sushis et sandwichs

  • Vaste vitrine en libre-service pour faire face aux heures de pointe

Renforcer le lien entre le consommateur et le personnel du magasin

  • Idéal pour promouvoir des repas fraîchement préparés

  • Travail ergonomique

  • Permet de préparer des sandwichs, des salades ou des repas

Construction en verre unique

  • Sans supports

  • Table réfrigérée permettant de voir les ingrédients frais au maximum

  • Incite les consommateurs à faire plus d’achats (impulsifs)

  • Présentation attrayante

Augmentation des probabilités de vente des plats fraîchement préparés, sandwichs et salades

Les clients de votre magasin voient le personnel au travail, ce qui, combiné avec les ingrédients frais de la table réfrigérée, qui se distingue par sa construction en verre unique, assure une présentation qui fera augmenter votre chiffre d’affaires. Sans compter que la vitrine réfrigérée spacieuse permet d’emporter les produits préemballés directement et rapidement. En un mot,Fresh2Go !

Table réfrigérée avec vitrine réfrigérée intégrée

Le meuble Fresh2Go est universel et peut être utilisé pour les sushis, les pizzas, les tartes, les salades, les sandwichs… En outre, la vitrine intégrée au plan de travail peut être agencée de différentes manières et remplie librement avec des plats et/ou des bols. Il est également possible d’utiliser des récipients Gastro Norm ou des plaques plates pour améliorer la visibilité des ingrédients. Une batterie d’essais complets menés dans le laboratoire de Smeva permet de garantir une température des produits stable.

Système de réfrigération : normalisé pour les frigorigènes naturels

Smeva, dont l’attachement à la durabilité n’est plus à démontrer, a une vaste expérience des frigorigènes naturels. Le Fresh2Go est disponible en version connectée normalisée pour le C02. De plus, le système de réfrigération est équipé d’évaporateurs adaptés au C02.

Votre système de réfrigération actuel fonctionne encore avec un frigorigène synthétique (HFC), mais vous envisagez de passer à un frigorigène naturel ? Smeva a déjà pris cet élément en considération dans la technique de réfrigération du comptoir réfrigéré (C02 ready)

Modèle :

Fresh2Go, meuble duo (service et libre-service)

Température du produit :

(3M1) 25  ̊C – 60 % RH -1 ↓ T ↑ +5  ̊C

Température d’évaporation :

-10 °C (pour température ambiante de 20 °C)

Puissance de réfrigération :

880 W/m

Longueurs :

1250 / 1875 / 2500 mm

Profondeur de présentation de la table réfrigérée :

(partie supérieure)

530 mm

Profondeur de présentation de la vitrine réfrigérée :

(partie inférieure)

770 mm

Inclination du plateau d’étalage :

2  ̊

Plan de travail :

Hauteur : 940 mm et profondeur : 200 mm

Tension nominale :

230 Volts 50 Hz

Réglage de la température :

Carel / Danfoss (variantes sur demande)

Vitre :

Vitre avant de 9 cm (compartiment libre-service)

Structure en verre 324 x 300 mm (HxP)

Éclairage :

LED dans le compartiment libre-service (en option)

Technique de réfrigération :

refroidissement dynamique

Version :

Remote

Fluide frigorigène :

R744/R448a/R449a/R134a (autres frigorigènes sur demande)

Intérieur :

Inox (304L). Possibilité de créer un plateau de présentation à étages grâce aux inserts en option.

Extérieur :

Têtes en acier inoxydable (PVC en couleur RAL en option)

Châssis fermé en couleur RAL

Différentes options de rail de butée

Maatvoering-Fresh2go-Smeva

Plus d'information? Téléchargez la brochure Fresh2Go ici.

Nous contacter
Intéressé ?

Par notre comptoir duo Fresh2Go

Rendez-vous dans notre show-room à Valkenswaard ou demandez-nous conseil sans engagement. Contactez-nous à l’adresse sales@smeva.nl, au +31 40 207 32 00 ou via le formulaire ci-dessous. Nos collaborateurs se feront un plaisir de vous fournir des conseils sur mesure.

Merci pour le produit